Πανακότα με PHILADELPHIA και βύσσινο
Υλικά
700 γρ κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
300 γρ PHILADELPHIA Light
2 φύλλα ζελατίνας
ξύσμα 1 λεμονιού
120 γρ ζάχαρη
100 γρ γλυκό βύσσινο
Εκτέλεση
1. Σε μια κατσαρόλα, τοποθετείτε την κρέμα γάλακτος, το PHILADELPHIA, το ξύσμα λεμονιού και τη ζάχαρη. Ανακατεύετε με σύρμα μέχρι να πάρει μια βράση.
2. Εκτός φωτιάς, προσθέτετε τα φύλλα ζελατίνας, ανακατεύετε και φορμάρετε σε κουπάκια κρέμας καραμελέ.
3. Αφήνετε στο ψυγείο να παγώσουν για 2 περίπου ώρες, ξεφορμάρετε και γαρνίρετε με γλυκό βύσσινο.
