Έχοντας μαγειρέψει έναν αστακό για δείπνο, κάποιοι μπορεί να πούνε ότι είναι άδικο να πετάξουμε την ουρά. Άλλωστε το κυματιστό πορτοκαλί κέλυφος είναι ιδανικό για το σώμα ενός "γλυπτού" σε σχήμα μηχανής. Η σεφ Huang Mingbo από την Ταϊβάν δημιούργησε αυτό το περίεργο αριστούργημα καθώς έδινε διάλεξη σε ένα σεμινάριο μαγειρικής στο ξενοδοχείο Fuzhou στην Κίνα.
